Evde kakaolu kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Kakaolu kek, hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile birçok kişinin favori tatlılarından biridir. Bu makalede, evde kakaolu kek yapımı için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler

Kakaolu kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Kakaolu Kekin Hazırlanışı

Kakaolu kekin yapım süreci, aşağıda belirtildiği gibi basit adımlardan oluşmaktadır:

1. Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın.

2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

3. Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

4. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu birlikte eleyin.

5. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam almasına dikkat edin.

6. Kek kalıbını yağlayın ve unlayın, ardından hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün.

7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

8. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkararak dilimleyebilirsiniz.

Kakaolu Kekin Servisi

Kakaolu kek, genellikle çay veya kahve eşliğinde servis edilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, vanilyalı dondurma ile birlikte sunulduğunda mükemmel bir tat uyumu sağlar.

Ekstra Bilgiler