Kakaolu krem şantili ıslak kek nasıl yapılır?

Kakaolu krem şantili ıslak kek, hem tatlı severler hem de misafirler için mükemmel bir seçimdir. Bu lezzetli tatlı, yumuşak dokusuyla ve kremalı üst katmanıyla herkesin beğenisini kazanır. Adım adım tarif ile kolayca hazırlayabilirsiniz.

24 Ekim 2024

Kakaolu Krem Şantili Islak Kek Nasıl Yapılır?


Kakaolu krem şantili ıslak kek, hem lezzeti hem de görünümüyle tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu yazıda, kakaolu krem şantili ıslak kekin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler


Kakaolu krem şantili ıslak kek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı kakao
  • 1 paket krem şanti
  • 1,5 su bardağı süt (krem şanti için)

Hazırlık Aşaması


Kakaolu krem şantili ıslak kekin hazırlanışı aşağıdaki adımlar ile gerçekleştirilir:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kaba alınarak mikserle iyice çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edilmelidir.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilin bir arada elekten geçirilir. Bu işlem, kekin daha hafif ve kabarık olmasına yardımcı olacaktır.

4. Karışımın Birleştirilmesi Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve spatula yardımıyla homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.

5. Kekin Pişirilmesi Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

6. Islak Kısım için Süt Hazırlama Kekin pişmesi sırasında, 1 su bardağı süt, şeker ile hafifçe ısıtılır. Bu karışım, kek sıcakken üzerine dökülecek ıslak karışımı oluşturur.

7. Kekinin Islanması Fırından çıkan kek, hemen üzerine süt karışımı dökülerek ıslatılır. Kekin bu karışımı iyice çekmesi için biraz beklenmelidir.

8. Krem Şantinin Hazırlanması Ayrı bir kapta, 1 paket krem şanti ve 1,5 su bardağı süt çırpılarak sıkı bir kıvam elde edilir.

9. Kek Üzerine Krem Şanti Uygulama Islanmış kekin üzerine hazırlanan krem şanti eşit bir şekilde yayılır. Dilerseniz üzerine rendelenmiş çikolata, kakao veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kakaolu krem şantili ıslak kek, dilimlenerek servis edilir. Yanında dondurma veya taze meyvelerle sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu tatlı özel günlerde ve kutlamalarda da tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha fazla lezzetli olması için içine ceviz veya fındık eklenebilir.- Kakaolu krem şantili ıslak kek, buzdolabında birkaç gün saklanabilir; bu sayede lezzeti daha da artabilir.- Keke farklı aromalar katmak için vanilin yerine portakal veya limon kabuğu rendesi eklenebilir.

Sonuç olarak, kakaolu krem şantili ıslak kek, yapımı kolay ve herkesin beğeneceği bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, sevdiklerinize ya da kendinize bu lezzeti sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Saltukalp 26 Ekim 2024 Cumartesi

Kakaolu krem şantili ıslak kekin yapım aşamalarını okuduğumda, bu lezzeti evde denemek için sabırsızlandım. Özellikle krem şantinin hazırlanması ve kekin ıslatılması aşamaları beni oldukça heyecanlandırdı. Süt karışımının kekin üzerine dökülmesiyle o yumuşak dokunun nasıl oluştuğunu hayal edebiliyorum. Ayrıca, üzerine rendelenmiş çikolata veya hindistancevizi eklemeyi düşündüğümde, tatların nasıl bir araya geleceğini merak ediyorum. Sizce bu kekin içine ceviz ya da fındık eklemek, lezzetini daha da artırır mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni