Kakaolu Krem Şantili Islak Kek Nasıl Yapılır?Kakaolu krem şantili ıslak kek, hem lezzeti hem de görünümüyle tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu yazıda, kakaolu krem şantili ıslak kekin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır. MalzemelerKakaolu krem şantili ıslak kek için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıKakaolu krem şantili ıslak kekin hazırlanışı aşağıdaki adımlar ile gerçekleştirilir: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kaba alınarak mikserle iyice çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edilmelidir. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır. 3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilin bir arada elekten geçirilir. Bu işlem, kekin daha hafif ve kabarık olmasına yardımcı olacaktır. 4. Karışımın Birleştirilmesi Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve spatula yardımıyla homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır. 5. Kekin Pişirilmesi Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 6. Islak Kısım için Süt Hazırlama Kekin pişmesi sırasında, 1 su bardağı süt, şeker ile hafifçe ısıtılır. Bu karışım, kek sıcakken üzerine dökülecek ıslak karışımı oluşturur. 7. Kekinin Islanması Fırından çıkan kek, hemen üzerine süt karışımı dökülerek ıslatılır. Kekin bu karışımı iyice çekmesi için biraz beklenmelidir. 8. Krem Şantinin Hazırlanması Ayrı bir kapta, 1 paket krem şanti ve 1,5 su bardağı süt çırpılarak sıkı bir kıvam elde edilir. 9. Kek Üzerine Krem Şanti Uygulama Islanmış kekin üzerine hazırlanan krem şanti eşit bir şekilde yayılır. Dilerseniz üzerine rendelenmiş çikolata, kakao veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerileriKakaolu krem şantili ıslak kek, dilimlenerek servis edilir. Yanında dondurma veya taze meyvelerle sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu tatlı özel günlerde ve kutlamalarda da tercih edilebilir. Ekstra BilgilerSonuç olarak, kakaolu krem şantili ıslak kek, yapımı kolay ve herkesin beğeneceği bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, sevdiklerinize ya da kendinize bu lezzeti sunabilirsiniz. |
Kakaolu krem şantili ıslak kekin yapım aşamalarını okuduğumda, bu lezzeti evde denemek için sabırsızlandım. Özellikle krem şantinin hazırlanması ve kekin ıslatılması aşamaları beni oldukça heyecanlandırdı. Süt karışımının kekin üzerine dökülmesiyle o yumuşak dokunun nasıl oluştuğunu hayal edebiliyorum. Ayrıca, üzerine rendelenmiş çikolata veya hindistancevizi eklemeyi düşündüğümde, tatların nasıl bir araya geleceğini merak ediyorum. Sizce bu kekin içine ceviz ya da fındık eklemek, lezzetini daha da artırır mı?
Cevap yaz