Muzlu kakaolu kek yoğurtlu nasıl yapılır? tarifi nedir?

Muzlu kakaolu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. Yoğurt kullanımı, kekin yumuşak ve nemli bir dokuya sahip olmasını sağlar. Bu tarif, adım adım nasıl yapılacağını açıklayarak, evde kolayca hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

07 Mart 2025

Muzlu Kakaolu Kek Yoğurtlu Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Muzlu kakaolu kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Yoğurt kullanılması, kekin dokusunu yumuşatır ve nemli bir kıvam elde edilmesini sağlar. Bu makalede, muzlu kakaolu kekin yoğurtlu tarifini adım adım açıklayacağız.

Malzemeler


Muzlu kakaolu kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
  • 3 adet olgun muz
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • isteğe bağlı: ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması


Muzlu kakaolu kekin hazırlanışına geçmeden önce, gerekli malzemelerin hazırlandığından emin olun. İşte adım adım yapılışı:

1. Adım: Muzları Hazırlayın

Olgun muzları bir çatal yardımıyla iyice ezin. Muzların püre haline gelmesi, kekin hem lezzetini artıracak hem de nemli bir yapı sağlamasına yardımcı olacaktır.

2. Adım: Karışımı Hazırlayın

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın. Şekerin tamamen erimesini sağladıktan sonra yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve dikkatlice karıştırın. Hamurun pürüzsüz bir kıvama gelmesi için fazla çırpmaktan kaçının.

4. Adım: Muz Püresini Ekleyin

Elde ettiğiniz hamura ezilmiş muzları ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

5. Adım: Fırın Hazırlığı

Fırını 180 derece Celsius'a (356 derece Fahrenheit) ısıtın. Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve üstünü düzeltin.

6. Adım: Pişirme İşlemi

Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdanın temiz çıkması, kekin hazır olduğu anlamına gelir.

7. Adım: Soğutma ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce biraz soğumasını bekleyin. Ardından, kalıptan çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Muzun olgun olması, kekin tatlılığını artırır ve daha iyi bir doku sağlar.- Kekin üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri serpebilirsiniz.- Muzlu kakaolu kek, oda sıcaklığında saklandığında birkaç gün taze kalır.- Dondurma veya krem şanti ile servis etmek, lezzetini daha da artırabilir.

Sonuç

Muzlu kakaolu kek, yoğurt ile yapılan sağlıklı ve besleyici bir tatlıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir atıştırmalık olan bu kek, özel günlerde veya günlük kahvaltılarda tercih edilebilir. Yukarıdaki tarife sadık kalarak kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aydan Havva 07 Mart 2025 Cuma

Muzlu kakaolu kek tarifini okuduktan sonra, bu tarifin gerçekten pratik ve lezzetli olduğunu düşünüyorum. Özellikle yoğurt kullanılması, keki daha nemli ve yumuşak hale getirecektir. Muzların olgun olması gerektiğini belirtmişsiniz, bu noktaya dikkat etmek önemli çünkü olgun muzlar tatlılık katıyor. Ayrıca, ceviz veya fındık eklemek, keke hem lezzet hem de kıtırlık katması açısından harika bir fikir. Fırında pişirme süresi de oldukça uygun görünüyor, yaklaşık 30-35 dakika. Kekin piştiğini kontrol etmek için kürdan kullanma yöntemini çok pratik buldum. Son olarak, soğutma aşamasında biraz sabırlı olmak gerekebilir, ama sonuçta elde edilecek lezzet buna değecektir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni