Muzlu kakaolu kek yoğurtlu nasıl yapılır? tarifi nedir?

Muzlu kakaolu kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Yoğurt kullanılması, kekin dokusunu yumuşatır ve nemli bir kıvam elde edilmesini sağlar. Bu makalede, muzlu kakaolu kekin yoğurtlu tarifini adım adım açıklayacağız.

Malzemeler

Muzlu kakaolu kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 3 adet olgun muz
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• isteğe bağlı: ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması

Muzlu kakaolu kekin hazırlanışına geçmeden önce, gerekli malzemelerin hazırlandığından emin olun. İşte adım adım yapılışı:

1. Adım: Muzları Hazırlayın

Olgun muzları bir çatal yardımıyla iyice ezin. Muzların püre haline gelmesi, kekin hem lezzetini artıracak hem de nemli bir yapı sağlamasına yardımcı olacaktır.

2. Adım: Karışımı Hazırlayın

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın. Şekerin tamamen erimesini sağladıktan sonra yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve dikkatlice karıştırın. Hamurun pürüzsüz bir kıvama gelmesi için fazla çırpmaktan kaçının.

4. Adım: Muz Püresini Ekleyin

Elde ettiğiniz hamura ezilmiş muzları ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

5. Adım: Fırın Hazırlığı

Fırını 180 derece Celsius'a (356 derece Fahrenheit) ısıtın. Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve üstünü düzeltin.

6. Adım: Pişirme İşlemi

Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdanın temiz çıkması, kekin hazır olduğu anlamına gelir.

7. Adım: Soğutma ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce biraz soğumasını bekleyin. Ardından, kalıptan çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Muzlu kakaolu kek, yoğurt ile yapılan sağlıklı ve besleyici bir tatlıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir atıştırmalık olan bu kek, özel günlerde veya günlük kahvaltılarda tercih edilebilir. Yukarıdaki tarife sadık kalarak kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!