Şerbetli kakaolu kek nasıl yapılır, tarifi nedir?
Şerbetli kakaolu kek, hem lezzeti hem de sunumuyla özel anların vazgeçilmezi. Kakao ve şerbetin birleşimiyle ortaya çıkan bu tatlı, çay saatlerinin yanı sıra özel günlerde de tercih ediliyor. İşte, bu nefis kekin yapılışı hakkında detaylı bilgiler.
Şerbetli Kakaolu Kek Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?Şerbetli kakaolu kek, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Genellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde tercih edilen bu tat, hem kakao hem de şerbetin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan benzersiz bir lezzet sunar. Bu makalede, şerbetli kakaolu kekin yapılışını detaylı bir şekilde ele alacağız. Malzemeler Şerbetli kakaolu kekin hazırlanmasında kullanılan malzemeler şunlardır:
Şerbet için:
Hazırlık Aşaması Şerbetli kakaolu kekin yapım aşaması aşağıdaki gibidir: 1. Adım: Kek Karışımının Hazırlanması Öncelikle yumurtalar ve toz şeker bir kapta iyice çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. 2. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilin harmanlanır. Daha sonra bu kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır. 3. Adım: Kekin Pişirilmesi Hazırlanan kek hamuru, daha önce yağlanmış en az 24 cm çapında bir kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. 4. Adım: Şerbetin Hazırlanması Kek pişerken şerbeti hazırlamak için su ve toz şeker bir tencereye alınır. Karışım kaynamaya başladıktan sonra içine bir dilim limon eklenir ve 10 dakika kadar kaynatılır. Şerbetin kaynadıktan sonra soğuması beklenmelidir. 5. Adım: Kekin Şerbetlenmesi Fırından çıkan kek, birkaç dakika dinlendirildikten sonra üzerine soğuyan şerbet dökülür. Kekin şerbeti iyice çekmesi için en az 1-2 saat bekletilmesi önerilir. Servis Önerileri Şerbetli kakaolu kek, dilimlenerek servis edilirken üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpilebilir. Yanında dondurma veya krem şanti ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ekstra Bilgiler Sonuç olarak, şerbetli kakaolu kek, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir tatlıdır. Özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olan bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır. |
.webp "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.webp "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu şerbetli kakaolu kekin tarifini okuduktan sonra kesinlikle denemek istiyorum. Özellikle şerbetin eklenmesi, keke ekstra bir lezzet katıyor gibi görünüyor. Sizce kekin şerbeti çekmesi için ne kadar beklemek en ideal süre? Ayrıca, kakaonun miktarını artırmanın tadı nasıl etkilediğini merak ediyorum. Farklı tatlar denemek için öneriniz var mı?
Zaid Bey, tarifi beğendiğinize sevindim! Şerbetli kakaolu kek gerçekten harika bir lezzet.
Şerbet Bekleme Süresi
Kekin şerbeti tamamen çekmesi için en ideal süre 2-3 saattir. Bu sürede kek şerbeti homojen şekilde emer ve nemli kalır. Ancak keki bir gece buzdolabında bekletirseniz daha da lezzetli olacaktır.
Kakao Miktarı Etkisi
Kakao miktarını %25-30 oranında artırırsanız daha yoğun çikolata tadı elde edersiniz. Ancak un miktarını da biraz artırmayı unutmayın, yoksa kek kuru olabilir.
Farklı Tat Önerileri
- Portakal rendesi ekleyerek narenciye notaları katabilirsiniz
- İçine doğranmış bitter çikolata parçaları ekleyebilirsiniz
- Şerbetine 1 çay kaşığı nane esansı ekleyerek ferahlatıcı bir tat deneyebilirsiniz
- Hindistan cevizi rendesiyle farklı bir dokü oluşturabilirsiniz
Denemelerinizde başarılar dilerim!