Sütlü kakaolu kek tarifi nasıl hazırlanır?

Sütlü kakaolu kek, hem çocukların hem de yetişkinlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu yazıda, lezzetli ve yumuşak dokusuyla dikkat çeken bu kekin hazırlanışını adım adım öğrenebilirsiniz. Malzemeler ve ipuçlarıyla kek yapımını kolay hale getiriyoruz.

25 Ekim 2024

Sütlü Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Sütlü kakaolu kek, hem lezzeti hem de yumuşak dokusuyla hem çocukların hem de yetişkinlerin favori tatlılarından biridir. Bu makalede, sütlü kakaolu kekin nasıl hazırlandığını adım adım detaylı bir şekilde açıklayacağız. Ayrıca, kekin daha lezzetli olmasını sağlayacak ipuçları ve alternatif malzemeler de sunacağız.

Malzemeler


Sütlü kakaolu kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanma aşaması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir sütlü kakaolu kek yapabilirsiniz:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine koyun. Mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu karışımı yumurta ve şeker karışımına ekleyin.
  • Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Sütlü kakaolu kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu dökerek sunabilirsiniz. Ayrıca, yanına bir top dondurma eklemek de keke farklı bir lezzet katacaktır.
  • Pudra şekeri ile süsleme
  • Çikolata sosu ekleme
  • Dondurma ile servis etme

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır:
  • Yumurtalarınızı oda sıcaklığında kullanmak, kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
  • Malzemeleri önceden hazırlayıp ölçmek, süreci hızlandırır ve hataları en aza indirir.
  • Kek kalıbınızı yağlamak, kekin kalıptan çıkmasını kolaylaştırır.
  • Kek pişerken fırın kapağını açmayın, aksi takdirde kek sönme yapabilir.

Sonuç olarak, sütlü kakaolu kek tarifi, basit malzemelerle hazırlanan ve herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Yumuşak ve nemli dokusuyla, özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Tarife sadık kalınarak yapılan kek, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Belazuri 23 Ekim 2024 Çarşamba

Bu sütlü kakaolu keki yaparken tarifteki adımları izlemek ne kadar keyifli! Özellikle yumurtaları çırpma aşamasında elde edilen köpüklü karışımın kekin kabarmasında büyük rol oynadığını öğrendiğimde, kek yapma heyecanım katlanmıştı. Süt ve sıvı yağ eklediğimde karışımın ne kadar krema gibi olacağı beni etkiledi. Un, kakao ve diğer kuru malzemeleri eleyerek eklemek ise kekin dokusunu daha da güzelleştiriyor. Kekin fırında pişerken yaydığı koku, sabırsızlıkla beklememe neden oluyor. Servis önerileri arasında pudra şekerinin yanı sıra çikolata sosu ve dondurma eklemek de harika bir fikir! Sizce hangi malzemeleri kullanarak farklı lezzetler yaratabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Belazuri,

Yorumunuzda kek yapma sürecinin keyfini çok güzel ifade etmişsiniz. Yumurtaların çırpılması, gerçekten de kekin kabarmasında kritik bir rol oynuyor ve bu aşama oldukça eğlenceli.

Farklı Malzemelerle Lezzetler Yaratma konusunda, kekinize farklı tatlar katmak için birkaç önerim var. Örneğin, unun bir kısmını badem unu ile değiştirebilir veya içine ceviz, fındık gibi kuru yemişler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kakao miktarını artırarak daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz.

Baharatlar da kekinize farklı bir boyut kazandırabilir; tarçın veya vanilin eklemek harika bir aroma sağlayabilir. Eğer meyve tercih ederseniz, rendelenmiş havuç ya da ezilmiş muz kullanarak kekinize hem lezzet katabilir hem de nemli bir dokusu olmasını sağlayabilirsiniz.

Son olarak, kekin üzerine farklı soslar ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, karamel sosu veya meyve püresi ile değişik tatlar deneyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni