Sütsüz kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?

Sütsüz kakaolu kek, süt alerjisi olanlar ve vegan beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir lezzettir. Pratik yapılışı ile çay saatlerinize veya özel günlerinize tat katacak bu kek, çikolata severlerin de gözdesi olacak. İşte tarifin detayları ve yapım aşamaları.

23 Kasım 2024

Sütsüz Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?


Sütsüz kakaolu kek, hem süt alerjisi olanlar hem de vegan beslenmeyi tercih edenler için ideal bir tatlı seçeneğidir. Bu kek tarifi, lezzetli bir çikolata tadı sunarken, aynı zamanda basit ve pratik bir yapım aşamasına sahiptir. Aşağıda, sütsüz kakaolu kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif bulabilirsiniz.

Malzemeler


Kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek yağı veya zeytinyağı tercih edilebilir)
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Yapılışı


Kekin yapım aşaması oldukça basittir. İşte adım adım sütsüz kakaolu kekin hazırlanışı:

1. Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın.

2. Geniş bir karıştırma kabında un, toz şeker, kakao tozu, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir araya getirerek karıştırın.

3. Başka bir kapta sıvı yağ ve suyu karıştırın. Bu karışımı kuru malzemelerin olduğu kaba ekleyin ve tüm malzemeleri bir spatula ya da çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.

4. Elde ettiğiniz hamuru, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün.

5. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

6. Kekin fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin ve ardından kalıptan çıkararak dilimleyin.

Servis Önerileri

Sütsüz kakaolu kekinizi dilimledikten sonra, isteğe bağlı olarak aşağıdaki malzemelerle süsleyebilirsiniz:
  • Toz şeker veya pudra şekeri serpin
  • Üzerine çekilmiş ceviz veya fındık ekleyin
  • Vegan çikolata sosu ile servis edin
  • Yanında taze meyvelerle sunabilirsiniz

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha nemli olmasını isterseniz, hamura 1/4 su bardağı elma püresi ekleyebilirsiniz.

- Kakao yerine carob tozu kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.

- Bu tarif, vegan beslenme tarzına uygun olduğu için süt ve süt ürünleri içermeyen bir alternatif arayanlar için idealdir.

Sütsüz kakaolu kek, çay saatlerinizde veya özel günlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir seçenektir. Bu tarif ile sağlıklı ve lezzetli bir tatlı hazırlamak oldukça kolaydır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Alkur 03 Kasım 2024 Pazar

Bu sütsüz kakaolu kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle süt alerjisi olanlar ve vegan beslenenler için harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin basitliği ve kekin yapım aşamasının pratik olması çok cazip. Fırını ısıtmak ve kuru malzemeleri karıştırmak gibi adımlar bana çok tanıdık geliyor. Ayrıca, elma püresi ekleyerek kekin nemli olmasını sağlamak fikri gerçekten harika! Peki, bu tarife ek olarak başka ne tür malzemeler denemeyi düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Alkur,

Tarifin Cazibesi
Gerçekten de sütsüz kakaolu kek tarifi, süt alerjisi olanlar ve vegan beslenenler için mükemmel bir seçenek. Malzemelerin basitliği ve yapım aşamasının pratikliği, mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj. Elma püresi gibi nemlendirici malzemelerin eklenmesi, kekin dokusunu zenginleştiriyor.

Alternatif Malzemeler
Bu tarife ek olarak, badem unu veya hindistancevizi unu kullanarak farklı bir doku elde edebilirsin. Ayrıca, kakao yerine keçiboynuzu tozu kullanarak daha doğal bir tat elde etmek de mümkün. Fındık, ceviz veya kuru meyve eklemek, keke hem lezzet hem de besin değeri katabilir. Baharatlar da kekin tadını zenginleştirmek için harika bir alternatif olabilir; tarçın veya vanilya eklemeyi düşünebilirsin.

Bu tarifin farklı varyasyonlarını denemek, mutfakta yaratıcılığını konuşturmak için harika bir fırsat! Denediğin malzemelerin sonuçlarını merak ediyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni