Dikdörtgen kakaolu pandispanya tarifi nasıl yapılır?

Kakaolu pandispanya yapmak hem kolay hem de keyifli bir mutfak deneyimi sunuyor. Bu tarifte, yumuşacık dokusu ve yoğun çikolata tadıyla öne çıkan bir pandispanya hazırlanıyor. Malzemelerin doğru şekilde karıştırılması ve fırın sıcaklığına dikkat edilmesi, mükemmel sonuç almanın anahtarı olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dikdörtgen Kakaolu Pandispanya Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta, beyazlayıp köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma azar azar ekleyerek spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştırın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar yine nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı dikdörtgen kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (Kürdan temiz çıkmalı).
Pandispanyayı fırından çıkarın ve 5-10 dakika soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.

Püf Noktaları:

Yumurta ve şekeri iyice çırpmak pandispanyanın kabarması için önemlidir.
Kuru malzemeleri eleyerek kullanın, bu topaklanmayı önler.
Malzemeleri karıştırırken fazla çırpmamaya özen gösterin, aksi takdirde pandispanya sönebilir.
Fırın sıcaklığı farklılık gösterebilir, bu nedenle pişme süresini kontrol edin.

Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilir, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap