Kakaolu çikolatalı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Kakaolu çikolatalı kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de tadıyla çikolata severleri mest eder. İşte bu nefis kurabiyeleri hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

26 Kasım 2024

Kakaolu Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?


Kakaolu çikolatalı kurabiye, tatlı atıştırmalıklar arasında popüler bir yere sahiptir. Özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzet olan bu kurabiyeler, çay saatlerinde veya misafirliklerde ikram edilebilecek harika bir seçenektir. İşte, kakaolu çikolatalı kurabiye tarifinin detayları.

Malzemeler


Kakaolu çikolatalı kurabiye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlık Aşaması


Kakaolu çikolatalı kurabiye hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Tereyağı ve Şekerin Karıştırılması: Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kabın içine alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Yumurta ve Vanilin Eklenmesi: Karışıma yumurtayı ve vanilini ekleyin. Tekrar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın. Bu kuru karışımı, sıvı karışıma azar azar ekleyin ve spatula ile karıştırarak hamur haline getirin.

4. Damla Çikolatanın Eklenmesi: Son olarak damla çikolataları ekleyin ve hamur ile iyice karıştırın.

5. Hamurun Dinlendirilmesi: Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu aşama, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar.

6. Şekil Verme ve Pişirme: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak hafifçe bastırın. Önceden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe kızardığında fırından çıkarabilirsiniz.

Servis Önerileri

Kakaolu çikolatalı kurabiyeler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında süt, çay veya kahve ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Misafirlerinize veya ailenize ikram ederken, üzerine pudra şekeri serpmeyi unutmayın.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyelerin daha yumuşak olması için fırından çıktıktan sonra 5 dakika tepside bekletilmesi önerilir.- Farklı tatlar denemek isterseniz, hamura fındık, ceviz veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz.- Kurabiyeleri hava almayan bir kapta sakladığınız takdirde, tazeliğini uzun süre koruyabilir.

Sonuç olarak, kakaolu çikolatalı kurabiye tarifi oldukça basit ve lezzetlidir. Hem yapımı kolay hem de tadı harika olan bu kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rafih 08 Aralık 2024 Pazar

Kakaolu çikolatalı kurabiye tarifini okuduktan sonra hemen denemek istedim. Özellikle çay saatlerinde ikram edilebilecek bu lezzetin nasıl yapıldığını öğrenmek beni gerçekten heyecanlandırdı. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir görünüyor. Tereyağı ve şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması aşaması beni düşündürüyor, acaba hangi kıvamda olmalı? Ayrıca damla çikolataların eklenmesi, kurabiyenin lezzetini artırır mı? Dinlendirme süresi de önemli galiba; bu adımı atlamamak gerektiğini düşünüyorum. Fırında ne kadar süre kalacağı ve kenarlarının hafifçe kızarması, kurabiyelerin tam kıvamında olduğunu gösteriyormuş. Servis önerileri de çok hoş, sıcak süt eşliğinde sunmak harika bir fikir. Sonuç olarak, bu tarifin hem yapımı kolay hem de tadı harika olacağına inanıyorum. Afiyet olsun!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni