Muhallebili kakaolu ıslak kek nasıl yapılır?

Muhallebili kakaolu ıslak kek, özel günlerin vazgeçilmezi olan lezzetli bir tatlıdır. Yoğun kakao aroması ve üzerindeki muhallebisiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu nefis tatlının yapılışı ve malzemeleri hakkında detaylı bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır?

Muhallebili kakaolu ıslak kek, hem görselliği hem de lezzeti ile özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlı çeşididir. Bu kek, yoğun kakaolu yapısı ve üzerine dökülen muhallebisi ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Aşağıda, muhallebili kakaolu ıslak kekin yapılışı hakkında detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler

Kek için:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Muhallebi için:

4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı nişasta
1 paket vanilin
1 paket kakao (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tereyağı

Kek Tarifi

1. İlk olarak, derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Bu karışımın köpük köpük olması, kekin kabarması için oldukça önemlidir.

2. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri iyice çırpın.

4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kek hamurunu 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

5. Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Muhallebi Tarifi

1. Muhallebi için, bir tencereye sütü, toz şekeri, unu ve nişastayı ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin.

2. Muhallebi kıvam almaya başladığında, vanilini ve isteğe bağlı olarak kakaoyu ekleyin.

3. Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra, tereyağını ekleyerek iyice karıştırın. Tereyağı, muhallebiyi daha kremamsı bir hale getirecektir.

4. Muhallebiyi soğumaya bırakın.

Kek ve Muhallebi Birleştirme

1. Soğuyan kekin ortasını bir bıçak yardımıyla dikkatlice açın.

2. Kekin üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.

3. Kekin üzerini muhallebili karışım ile kapladığınızda, muhallebiyi kekin içine de yedirmek için, kekin üzerini çatal ile delik delik yapabilirsiniz.

4. Kekin üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.

Servis Önerileri

Muhallebili kakaolu ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ekleyerek görsel bir şölen yaratabilirsiniz. Ayrıca, taze meyveler ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Muhallebili kakaolu ıslak kek, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif ile hazırlayacağınız kek, hem görünümü hem de lezzeti ile sofralarınıza renk katacaktır. Denemek için sabırsızlanacaksınız!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Simge Melisa 29 Kasım 2024 Cuma

Muhallebili kakaolu ıslak kekin tarifini okudum ve gerçekten harika görünüyor! Özellikle misafirler için mükemmel bir tatlı seçeneği olduğunu düşünüyorum. Kekin yoğun kakaolu yapısı ve üzerindeki muhallebi, tatlıya ayrı bir lezzet katıyor. Kekin pişme süresi ve muhallebiyi hazırlama aşamaları oldukça net bir şekilde anlatılmış. İki katmanlı olması, sunumda da görsel bir şölen yaratıyor. Ayrıca, üzerini çikolata sosu veya taze meyvelerle süslemek fikri de çok hoş. Kendi mutfak deneyimlerimde denemeyi sabırsızlıkla bekliyorum, bu tarifin sonucunu merak ediyorum! Sizce bu tarifi denedikten sonra hangi sunum şekli en çok hoşuma gider?