Yumurtalı kakaolu kurabiye nasıl yapılır?

Yumurtalı kakaolu kurabiye tarifi, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Çay saatlerinde ya da misafirliklerde mükemmel bir ikram olan bu kurabiyeler, çikolata severler için vazgeçilmezdir. Yapılışı oldukça kolaydır.

07 Aralık 2024

Yumurtalı Kakaolu Kurabiye Nasıl Yapılır?


Yumurtalı kakaolu kurabiye, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirliklerde sunulabilecek bu kurabiyeler, çikolata lezzetini sevenler için harika bir tercihtir. İşte bu nefis kurabiyenin yapılışı ile ilgili detaylar.

Malzemeler


Yumurtalı kakaolu kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz
  • İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya fındık

Yapılış Aşaması


Kurabiye yapım süreci adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Adım: Hamurun Hazırlanması

İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri derin bir kapta iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir. Ardından, yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpmaya devam edin. Yumurtanın iyice karıştığından emin olun.

2. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu harmanlayın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Gerekirse çikolata parçaları veya fındıkları da ekleyebilirsiniz.

3. Adım: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Elde ettiğiniz topları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

4. Adım: Pişirme İşlemi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif çatlayana kadar pişmesine dikkat edin. Fırından çıkan kurabiyelerin biraz soğumasını bekleyin, ardından servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Yumurtalı kakaolu kurabiyeleri, yanında bir fincan çay veya kahve ile servis etmek idealdir. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek ya da çikolata sosu ile süslemek de hoş bir sunum sağlayacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyeleri daha yumuşak bir dokuya sahip olması için hamura bir miktar süt ekleyebilirsiniz.- Farklı tatlar elde etmek için hamura tarçın veya hindistancevizi eklemeyi düşünebilirsiniz.- Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta sakladığınız takdirde tazeliğini uzun süre korur. Yumurtalı kakaolu kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yesari 17 Aralık 2024 Salı

Yumurtalı kakaolu kurabiye tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle çay saatlerinde ikram edilebilecek pratik bir atıştırmalık olması çok dikkatimi çekti. Tereyağı ve şekerin krema kıvamına gelmesi için çırpılması aşaması, kurabiyenin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Kuru malzemeleri ekleyip yoğurduktan sonra çikolata parçaları veya fındık ekleme fikri de harika! Fırında pişirme süresi de oldukça ideal, böylece fazla beklemeden tadına bakma şansım olacak. Servis önerisi olarak yanında çay ya da kahve ile sunulması da kesinlikle hoş bir dokunuş. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Acaba kurabiyelerin yumuşaklığı için süt eklemek ne kadar etkili olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni