Sade sodalı kakaolu kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sade sodalı kakaolu kek, hafif ve kabarık yapısıyla çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Temel malzemeleri arasında un, kakao, süt ve soda bulunur. Pratik yapılışı ile misafirler için ideal bir ikram alternatifi sunar. Şık sunumlar için sos veya kuru meyve eklenebilir.

05 Aralık 2024

Sade Sodalı Kakaolu Kek Nedir?


Sade sodalı kakaolu kek, temel malzemeleri arasında un, kakao, şeker, süt, yağ ve soda bulunan, hafif ve kabarık bir kek çeşididir. Soda, kekin daha hafif ve yumuşak olmasını sağlayarak, kabarmasını artırır. Bu kek, çay saatlerinde veya misafirler için ikramlık olarak tercih edilebilecek pratik ve lezzetli bir tatlıdır.

Gerekli Malzemeler


Aşağıda sade sodalı kakaolu kekin yapımı için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı soda (maden suyu)

Kekin Hazırlık Aşaması


Sade sodalı kakaolu kekin hazırlanması birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım yapılış süreci:

1. Malzemelerin Hazırlanması

Öncelikle, gerekli tüm malzemeleri bir araya getirerek hazırlayın. Yumurtaları bir kaba kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Şekerin yumurtalar ile iyice karışmasını sağlamak için çırpma teli veya mikser kullanabilirsiniz.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Şeker ve yumurta karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımın homojen bir hale gelmesi için çırpmaya devam edin. Ardından, soda ilave edin ve karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirip karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya mikser ile karıştırın. Dikkat edilmesi gereken nokta, unun tamamen karışmasıdır.

4. Kek Hamurunun Hazırlanması

Tüm malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kek hamurunu iyice çırpın. Hamurun kıvamı akışkan ve pürüzsüz olmalıdır.

5. Kekin Pişirilmesi

Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

6. Kekin Soğutulması ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce birkaç dakika bekletin. Ardından, kekin tamamen soğuması için tel ızgara üzerine alın. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sade sodalı kakaolu kekin sunumunu zenginleştirmek için üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri serpebilirsiniz. Ayrıca, kekin içine ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu kek, çay saatlerinde misafirlerinize sunmak için ideal bir alternatiftir.

Sonuç olarak, sade sodalı kakaolu kek, pratik tarifi ve lezzeti ile evde kolayca hazırlanabilir. Hem görsel hem de tat açısından zenginleştirilebilen bu kek, farklı sunumlar ile yiyecek masalarınızı süsleyebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şahbender 05 Kasım 2024 Salı

Sade sodalı kakaolu kek tarifini okuduktan sonra, bu kadar pratik ve lezzetli bir tatlının nasıl yapıldığını görmek heyecan verici! Soda kullanarak kekin kabarıp hafif olmasını sağlamak gerçekten harika bir fikir. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için ideal görünüyor. Peki, kakaolu kekin üzerine çikolata sosu eklemek veya içerisine ceviz koymak gibi ekstra önerilerle denemek nasıl olur? Bu farklı tatlar, keki daha da özel hale getirebilir. Ayrıca, kekin pişip pişmediğini kontrol etme yöntemini çok pratik buldum, bu detaylar sayesinde kekinizi her seferinde mükemmel yapabilirsiniz. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şahbender,

Sade sodalı kakaolu kek tarifine olan ilginiz gerçekten sevindirici! Kekin kabarması için soda kullanmak, hem pratik hem de lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlıyor. Çay saatlerinde misafirlerinize sunmak için harika bir tercih.

Kekinizin üzerine çikolata sosu eklemek veya içerisine ceviz koymak, kesinlikle denemeye değer ekstra lezzetler katacaktır. Bu değişiklikler, keki daha zengin ve özel hale getirebilir. Ceviz, kekin dokusunu ve tadını zenginleştirirken, çikolata sosu da tatlı bir dokunuş katacaktır.

Kekin pişip pişmediğini kontrol etme yöntemini pratik bulmanız da çok önemli; bu tür detaylar, pişirme sürecini daha keyifli hale getirir. Deneyiminizi paylaştığınız için teşekkür ederim, umarım yaptığınız kek harika olur! Sabırsızlıkla denemenizi bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni